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Estudo vincula alimentos ‘ultraprocessados’ ao risco de câncer

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Um estudo científico realizado na França com 105.000 pessoas vinculou o consumo de alimentos “ultraprocessados” – como refrigerantes e cereais açucarados – ao risco de câncer. Batizada de NutriNet-Santé, a pesquisa é baseada em questionários preenchidos na Internet entre 2009 e 2017 por participantes com idade média de 43 anos.
Um grupo de cientistas franceses e brasileiros se interessou pelos “alimentos ultraprocessados”, que contêm, segundo eles, “geralmente quantidades mais elevadas de lipídios, lipídios saturados, açúcares e sais adicionados, assim como uma densidade menor em fibras e vitaminas”.
O estudo publicado na revista médica British Medical Journal (BMJ) concluiu que “o consumo de alimentos ultraprocessados está associado a um risco mais elevado de câncer” em geral (aumento de 6% a 18%), e de câncer de mama (de 2% a 22%).
Neste grupo, os cientistas constataram 2.228 casos de câncer, incluindo 108 fatais e 739 especificamente de mama. Os alimentos que representam riscos incluem pães, doces, sobremesas, cereais, bebidas açucaradas, carnes transformadas (almôndegas, “nuggets”, presunto com aditivos…), massas e sopas instantâneas, pratos congelados, etc.
Em um editorial, o BMJ destaca que o estudo propõe apenas uma primeira observação, que “merece uma exploração atenta e mais profunda”. “O vínculo entre causa e efeito ainda precisa ser demonstrado”, afirmou o Instituto Nacional de Saúde e de Pesquisa Médica da França, um dos financiadores do estudo.
Outros fatores podem influenciar, segundo o periódico científico, já que, “por exemplo, o tabagismo e uma atividade física frágil estavam muito mais presentes entre os participantes que consumiam uma proporção maior de alimentos ultraprocessados”.

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Correio Braziliense

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DF anuncia quarta dose contra covid-19 para maiores de 35 anos

O governador do Distrito Federal, Ibaneis Rocha, anunciou, no início da noite de hoje (30), que a quarta dose da vacina contra a covid-19 estará disponível amanhã (1º) para a população maior de 35 anos. Além da idade mínima, é necessário ter tomado outra dose de reforço há pelo menos quatro meses. 

De acordo com a Secretaria de Saúde do DF, todas as regiões administrativas contam com postos de vacinação, totalizando 112 salas de vacinação, entre eles, 17 noturnos. A lista de unidades de Saúde pode ser consultada no site do órgão. 

Para conseguir vacinar, o cidadão deve apresentar documento de identidade com foto e o cartão de vacinação. O uso de máscara é obrigatório. 

Edição: Fábio Massalli

Fonte: EBC Saúde

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